技师岗位职责
1. 严格遵守公司的各项规章制度服从公司统一管理。
2. 熟练掌握本区域的设施设备的技术性能严格按操作程序操作并随时检查设施。设备的运转情况。
3. 随时掌握水区内各种水气温度随时注意水内客人的情况避免意外事故的发生。客人离开桑拿房时及时检查及清理桑拿房内的设施设备及备品等。
4. 做到客用品摆放整洁并及时申请补充在主动服务避免浪费。
5. 做好备品的回收工作。
6. 对水电等设施设备做好节能降耗工作严格按照规定时间规范灵活操作。
7. 负责本区域内卫生清洁及消毒工作做到无死角无异味。
8. 熟悉本店的各种经营项目和收费标准及时与客人沟通并引导客人消费。
9. 下单准确传递及时避免漏单。
10. 保证池水清洁注意及时关闭水龙头及淋浴节约用水。
11. 每日对水区设备运转状况进行检查并做详细记录发现问题及时报修做好营业前的准备工作保证正常运转。
12. 严格按照规定时间为客人做好服务在服务中随时与客人沟通询问客人对于手法轻重的意见并做好其它按摩项目的推销及各项目的明确报价。
搓背技师工作流程
1. 列会由技师领班负责
2. 清理卫生检查室温要保持在28摄氏度左右调整水温(热水池40摄氏度左右冰水池19摄氏度左右桑拿房60——80摄氏度)清扫所负区域卫生如地面蒸房墙壁卫生工具池区淋浴间等处的卫生。
3. 检查设施设备照明排风电视水循环和水质等
4. 备品各种洗浴用品的摆放及服务项目材料如需补充列详细清单报给领班
5. 按要求在规定岗位迎接客人
1 主动向客人问好客人至搓背间搀扶式服务
2 问清客人是用毛巾或澡巾搓背并告知客人相关价格
3 主动与客人沟通为客人介绍公司内部消费项目及价位并合理推销介绍楼层结构及
相应功能推销公司新推出的一系列套票
4 为客人搓背需要严格按照搓背服务流程进行洗头——按头——擦脸——颈部——前胸——三角区——四肢——手脚缝隙——后背——敲背——打浴液不得偷工违规操作。
5 搓背完毕后对客人合理推销浴区服务项目如推盐奶蜂蜜等。
6 根据客人要求客人去相应区域如桑拿房或淋浴间并将客人移交至区域服务人员。
7 归位后及时对区域卫生清理维护准备迎接下一位客人。
6. 下班清扫区域卫生核对物品备品数量填好日报表写工作记录检查有无隐患并关闭水源电源。
备注
1. 主值班人员上班时间中午12.30——次日中午12.30此时间段需要坚守岗位不准脱岗。副值班人员随叫随到。正常班下午18——凌晨02.00需要安规定时间按时到岗。
2. 卫生区域
水池桑拿房淋浴间坐浴地沟操作间每晚12.00打扫一次其时间保持每周二大扫除一次。
3. 大池注水时间上行浴08.00瀑布与冲浪与17.00
4. 通风照明操作时间。
白天根据营业情况开启部分淋浴照明在保证浴区正常温度28摄氏度空气流通的前提下使用通风设备。夜间20——0130全部开启浴区照明0130以后适当保留浴区部分照明其他照明全部关闭在保证浴区正常温度28摄氏度空气流通的前提下使用通风设备。
搓背技师日常行为规范
1技师上班其时间注意个人仪容仪表需穿工作服戴工牌否则罚款30元。
2技师上班期间不得在营业区大步奔跑喧哗打闹违者罚款50——100元
3技师上班人员坚于值守不得擅自脱岗睡岗违者罚款50——100.
4负责打扫各自区域卫生不得在营业区摆放私人物品保持整齐干净卫生不合格者罚款30——50元。
5上班时间不准抽烟或上班喝酒不准吃带有异味刺激性食物。
6技师上班时间应注意礼仪礼节如遇客人领导同事須面带微笑并问好违者罚款50元。
7技师在日常工作中需要服从上级的指示和安排如遇到有争议的问题应本着‘‘先服从后申诉’‘的原则去面对如发现公然顶撞辱骂管理者视情节严重罚款50——300元不等。
8技师在公司内需要爱护公物不得私用或损坏公物如发现损坏公物者照价赔偿私用公物者罚款100元如恶意破坏公物者照价赔偿后罚款200元。
9技师在服务过程中客人須加其他服务项目技师需要向客人说明服务各项目收费标准如回答不上或不详细不明确导致客人流失或投诉服务中产生费用由技师全部承担并罚款50元。
10开错单据者罚款50元如造成公司损失的照价赔偿后并罚款50元。
11技师需要服务好每一位客人如服务态度不好或服务不到位引发客人投诉者视情节轻重给予50——200元罚款。
12技师上钟不得拒绝或无故拖延时间逃避上钟否则罚款50——100元。
13搓背技师每天需要做好水区通风换气负责水池清洗放水等工作。
14搞好内部团结不得在客人面前大声说话或争吵不得和同事争吵或勾心斗角及打架如有违反罚款100——200元。
搓背服务流程
一首先问清楚客人是用搓巾搓·还是毛巾搓然后用毛巾打湿蒙在鼻子以上简单的从脸上到太阳穴再到头顶做些按摩手法然后开始搓澡从脸部下颌脖子胳膊手部胳肢窝胸脯部肚子小腹部腰际两侧三角区腿部脚部正面按次序进行注身体正面爱脏的部位搓细致骨头凸显得部位要轻搓再搓的过程中询问轻重重度看客人是否适宜在根据客人反馈意见调整手法搓完前面后用温水冲洗干净后在引导客人翻身注冲洗时要用毛巾遮于脖子以下部位不能将水呛入客人口中客人起身是顺便将床也冲洗干净。
二翻身搓后背先从颈部肩膀背部腰部屁股大小腿正面侧面脚部依次序进行后背腰部以上要竖搓两遍。
三敲背打浴液时手法稍加重，需要带简单按摩手法操作进行。
四 客人起身时需要付下床找到拖鞋提醒客人带好随身物品手牌浴包等致礼貌用语‘小心地滑请走好’并加手势指引指向客人要去的区域通知浴区服务员做好接待工作后在迎接下一位客人。
以上望全体技师严格遵守用心服务以诚信服务顾客监督的原则认真做好
